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Hohenmoorer Messermanufaktur Messer Großes Gemüsemesser Y3 Dreilagenstahl, 03HM003

499,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.Zuletzt aktualisiert am: 11. Dezember 2017 16:16

Großes Gemüsemesser Y3 Dreilagenstahl. Uli Hennicke hat großen Erfolg mit seinen handgefertigten Messern aus der Hohenmoorer Messermanufaktur. Das Konzept basiert auf seiner jahrzehntelangen Erfahrung im hochwertigen Messerbau und Schmiedehandwerk und überzeugt als perfekte Mischung aus echtem Handwerk, großer Leidenschaft und perfekter Verarbeitungsqualität. Für viele Messerfans gelten Produkte aus der Hohenmoorer Messermanufaktur als Anschaffung fürs Leben. Bei den Messern aus handgeschmiedetem Dreilagenstahl besteht die Schneidlage aus hoch kohlenstoffhaltigem 1.2008 Stahl mit einer Härte von 62-63 HRC, die durch Buttereisen an den Flanken gestützt wird. (Klingen sind nicht rostfrei!) Durch das Schmieden von Hand entstehen individuelle Verläufe zur Schneidlage, die beim Handschliff eine wolkige Schliffoptik ergeben. Die Griffe bestehen aus handverlesenem und geräuchertem Eichenholz. Gesamtlänge 33,3 cm. Klinge 20,4 cm. Stärke 2,6 mm. Gewicht 245 g.Gewicht: 245gGesamtlänge: 33,3cmKlingenlänge: 20,4cmKlingenstärke: 2,6mmKlingenmaterial: 1.2008Griffmaterial: EichenholzDesigner: Uli Hennicke

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